Zamonaviy va nafis

Shahar chetidagi osoyishta burchakda yorug‘lik ta’m bilan uchrashadi. Biz fasllarga ergashamiz, mahsulotni qalam qilamiz va har bir taomga yangilik yozamiz. Iliq yog‘och tuslari, mayin yoritish va nozik hidlar — xushnudlikni sokincha uyg‘otadi. Keling, bir ovqat davomida “yaxshi ovqatlanish” marosimini qayta kashf eting.

Fransuzcha romantika

Piyoladagi mayin mastlik ko‘tarilar ekan, sariyog‘ va o‘t-o‘lanlarning pichirlashiga duch kelasiz. Qarsilloq va mayin, sho‘r va shirin — barchasi til ustida jo‘r bo‘lib raqsga tushadi. Sham yorug‘ida likoplar rasmlardek, har bir luqma fransuzona hayotning kichik koinoti.

Yengil hashamatli sharqona

Ta’m chegaralarini oshxona alangasining iliqligi bilan muloyim yoritamiz. Tog‘u dengiz ne’matlari bir laganda, pichoq ishlovi esa ustaning qalbini ko‘rsatadi. Sho‘rva ustidan ko‘tarilgan bug‘ pokiza va nozik ohanglarni olib keladi. Mavsumga ergashamiz, asli mazaning qadriga yetamiz — har bir luqma Sharq ta’mining sokin, muvozanatli talqinidir.

Iliq bistro ruhi

Yog‘och stol ustida — tandirdan chiqqan iliq hidlar; piyolada — aynan kerakli issiqlik. Biz ko‘p gapirmaymiz: bir uy taomi va bir piyola ichimlik kuningizdagi charchoqni asta eritadi. Do‘stlar kelsa, shunchaki yana bir joy hozirlab qo‘yamiz.